米沢牛のロースト 自家製デミグラスソース
山形県が誇るブランド牛”米沢牛”を使用した「米沢牛のロースト」をはじめ、クリスマスを彩るスペシャルプレートをご用意いたしました。さらに、このメニューのために取り寄せた”長井市の美味しい水”で炊いた長井産米「雪若丸」の味わいもあわせてご堪能ください。
山形県ながいの雪灯り回廊まつりin TOKYO
開催期間
2023.12.20～2023.12.24
コンテンツ
第2弾 山形県 ポップアップイベント
⻑井市の冬の魅⼒を体感いただくポップアップイベントとして、市⺠⼿作りの雪灯りが雪景⾊に包まれた街を幻想的な雰囲気につつむ「ながい雪灯り回廊まつり」をご紹介します。さらに、全国⼀の競技⽤けん⽟⽣産量を誇る⻑井市にちなみ、けん⽟パフォーマンス＆教室も開催いたします。⻑井市の⾃然や⾷の魅⼒を体感する5 ⽇間をぜひご堪能ください。
Xmasキッズプレート
12月23日（土）・12月24日（日）限定！トナカイの形をした「トナカイハンバーグ」や、プレゼントをイメージした「オムライス」、お子様に人気のエビフライやフライドポテトをクリスマス特別お子様メニューとしてご用意いたしました。かわいく華やかなクリスマスプレートをお楽しみください。
”斎藤製麩所”のくるま麩のティラミス
長井市で大正15年創業「斎藤製麩所」のくるま麩を”本和香糖”と発酵バターと合わせて、ラスクにアレンジ。食感がサクサクと楽しい和風ティラミスに仕上げました。
クレームダンジュ レモンソース
濃厚なマスカルポーネチーズ＆甘酸っぱいレモンソースが爽やかな一品。テイクアウトでもお楽しみいただけます。
【限定販売】オリジナル シュトーレン
八芳園×長井市社会福祉協議会「せせらぎの家」コラボ開発！たっぷりのセミドライフルーツとマジパンを使用して、しっとりと焼き上げました。
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