南会津のそば粉を使ったガレット～国産豚のポルケッタ～
南会津町産のそば粉を使用したもっちりとしたガレットとともに、国産豚肉とバジルソースを筒状に巻き上げ、特製ソースで味わうポルケッタと、南会津町産の雪下白菜、りんごのソテーもご一緒にお召し上がりいただく一品。やわらかな歯ごたえのジューシーな豚肉は、食べ応えも充分なプレートメニューです。
同じく南会津産のそば粉を使用したクリームスープや、酒粕を使用した特製ドレッシングで味わうサラダとともに、ご堪能ください。
来らんしょ南会津町～極上の酒と幸～
開催期間
2024.01.10～2024.01.14
コンテンツ
福島県 南会津町 ポップアップイベント
福島県会津地方の南西部に位置し、9割以上が森林で占められた自然豊かな「南会津町」。山に降った雨水が異なる方向に流れてそれぞれの水系を作る「分水嶺」でもあり、山の雪解け水のおおもととなるのが南会津地域です。南会津町は、雪も多く冷え込みが厳しい環境、大自然の恵みを受けた美しい水、地元の酒蔵の酒造りへの情熱が揃う、数々の銘酒を生み出す“日本酒づくりのまち”でもあります。大自然に囲まれる南会津で育まれた日本酒や食文化、銘品の数々をぜひお楽しみください。
南会津町産りんごのアップルパイ
南会津町産りんごをシナモンでソテーし、優しい甘みを存分に引き立たせた一品。南会津町産のはちみつを加えたレモンソースとともに、りんごやパイ生地の食感も楽しみながらお召し上がりください。
SHARE
シェア
RELATED
関連記事
コンテンツ
愛知県名古屋市「どえりゃあ楽しい！でらうまい！いりゃーせ！名古屋」KITTE 地下1階_東京シティアイにて開催
東京と大阪の中間に位置し、東西の文化が交わった名古屋市は、古くから独自の食文化が形成され、近年で […]
コンテンツ
和歌山県橋本市「この世界を柿色に染めたい」港区麻布 BIRTH LABにて開催！！
高野山の膝元の宿場町として栄えた橋本市は、全国有数の柿の名産地です。市内を東西に流れる紀ノ川両岸 […]
