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熊本WINTERフェア

熊本県 熊本市 ポップアップイベント

熊本ラーメンをオマージュしたMuSuBu流・フレンチ熊本ラーメン

熊本グルメのひとつ「熊本ラーメン」が、MuSuBuスタイルで登場します。
豚骨・鶏のW スープをベースに、フランス料理の技法を使って熊本ラーメンを表現。お味は「味噌とんこつ」「塩とんこつ」「醤油とんこつ」の3 種類のスープをご用意しました。
MuSuBuシェフこだわりのフレンチ熊本ラーメンをぜひ、ご堪能ください。

MuSuBu流・フレンチ熊本ラーメンをはじめとする限定メニューの提供や、今が旬の特産「熊本みかん」。フリルが美しい熊本県名産「トルコギキョウ」と熊本県が出荷量全国1位「カスミソウ」で作るクリスマスリース教室。熊本市を応援するファンが選ぶ「熊本のよかもん」や特産品などをご用意しました。 ここでしか出会えない”冬の熊本市”の魅力を、美味しく!楽しく!ご堪能いただける5日間をお届します。

熊本みかんとアールグレイのチョコレートケーキ

旬を迎える熊本の特産である「みかん」と、アールグレイの豊かな⾹りが絶妙にマッチした一品。これからの季節コーヒーや紅茶など、あたたかいお飲み物とあわせて食べたいチョコレートケーキです。

熊本産まるごとみかんのパフェ

旬の熊本産みかんを贅沢に使ったパフェです。みかんゼリーやたっぷりのみかんのほか、フランボワーズソース、ピスタチオのメレンゲ、マスカルポーネのムースなどを重ね、みかんの⽢酸っぱいおいしさが際⽴つ⼀品です。

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