福島県中通り地方の阿武隈高原に位置し、阿武隈山系が南北に走る田村市。
田村市は、特産品の中でも特に優れたものをブランド産品として認定しています。そんな田村市が誇るブランド認証品「田村の極」や地元の食材をふんだんに使用した、イベント限定メニューをご用意しました♪
⽥村市の銘品を⼿掛ける⽣産者のこだわりや想いに触れるポスター展⽰や、「春になったら行きたい桜の名所88景」の紹介など、田村市の魅力を存分に体感する5日感をぜひお楽しみください！
あぶくま高原を味わう
開催期間
2024.2.21〜2024.2.25
コンテンツ
あぶくま高原の恵みたっぷりセット
「田村の極」のベーコンや、田村市産のカブ、ジャガイモなどをいかし、フランス家庭料理「ブランケット」をアレンジしたソースでお召し上がりいただく一皿です。
田村市産「とちおとめ」のティラミス
いちごパウダーやいちごのコンフィチュール、いちごシロップをしみこませたパンケーキを使用した、いちご好きにはたまらない一品です。
株式会社ハム工房都路
東日本大震災で一時休業に追い込まれたものの、多くの人の支援と励ましの声により2013年に再開した「株式会社ハム工房都路」。着色料や保存料を一切使わず、ひとつひとつ丁寧に作られるハムやウインナー、ベーコンは本場ドイツで連続金賞受賞の実績を誇る本格派の味わいです。
松や農園
令和元年に就農した「松や農園」が生産している「紅はるか」は、収穫後1か月以上追熟させ、甘さを引き出してから焼きいもや干し芋に加工して販売しています。
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