開催期間
2024.10.24〜2024.10.26
高野山の膝元の宿場町として栄えた橋本市は、全国有数の柿の名産地です。市内を東西に流れる紀ノ川両岸から山腹にかけて柿の木畑が広がる、まさに”柿色に染まるまち”です。
橋本市が誇る柿をふんだんに使用したイベント限定メニューが登場するほか、”干し柿づくり体験”や柿を中心とした特産品・名産品の販売、柿を使ったカービング作品を展示したフォトスポットなど、”柿色に染まるまち”ならではの柿つくしの内容となっております。
旬の柿の魅力を存分に堪能するとともに橋本市の文化や伝統に触れる3日間を港区麻布 BIRTH LABにて開催します！！
橋本市の柿の味わいを生かしたちらし弁当です。柿と相性の良いカニ、きのこを合わせました。焼いて塩とオリーブオイルで味付けした香ばしい柿や”柿のガリ”を楽しめる彩り豊かな一品です。
橋本市産の柿をふんだんに使用したコクのあるスパイシーカレー。柿のアチャールをアクセントにお召し上がりください。
橋本市産の旬の柿の素材そのものの味わいを楽しめるように、柿はシンプルにカット。自家製パンケーキと、ミルクキャラメルソースに絡めて味わう秋スイーツをお楽しみください。
ふんわりしたスポンジ生地で、濃厚な生クリームと橋本市産の柿を包み込んだ一品。柿はマーマレードでマリネし、柿の甘さを引き立てて仕上げています。
キャラメリゼされたパイに、自家製カスタードと橋本市産の柿を合わせたタルト。ごろっと食べ応えのある柿をたっぷりとトッピングした贅沢なスイーツをご堪能下さい。
秋の風物詩「干し柿」のある風景を皆さまのご自宅でおたのしみいただける体験です。生産量が多いのはもちろん、品質にも自信がある橋本市の柿で「干し柿」がつくれるこの機会にぜひご参加お待ちしております！
※予約・ご詳細はこちらから【予約専用サイト】https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02mnfa4mjv141.html
楽しみながら橋本市について知ることが出来るクイズラリーを開催します！全問正解された方には橋本市産の”ひと口カット柿(パック)”を贈呈いたします！ぜひ奮ってご参加下さい。※イベント期間中随時開催となります。ひと口カット柿はなくなり次第終了となります。
10月26日(土)13:00頃～”はしぼう”が登場！！ 柿のおかっぱヘアーやポッコリとしたおなかが特徴的な「紀の川の妖精」伝統産業の「紀州ヘラ竿」を背負い、体にはふわふわのパイル織物をまとっています。愛らしい姿の「はしぼう」との交流をお楽しみください。 ※登場時刻は予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
橋本市が誇る柿を中心に、お土産におすすめなお菓子・特産品・名産品を販売します。柿の試食も実施！さらに柿をカッティングした「柿のカービング作品」を展示したフォトスポットもご用意しておりますのでかわいらしい柿の様子をぜひ写真に収めてお楽しみください！
東京と大阪の中間に位置し、東西の文化が交わった名古屋市は、古くから独自の食文化が形成され、近年で […]
