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SASHIMA FESTIVAL 2023

茨城県猿島地区ポップアップショールーム

SASHIMAプレート
地元企業こだわりの鰻まぶしや、玉子焼き、猿島地区の農園で採れたお米や紅はるかなどを使用し、猿島地区ならではの食材がたっぷりと楽しめる大満足のプレートです。
ぜひ、ご堪能ください。

東京から60km圏に位置し、利根川沿岸の低湿地と中央部の猿島台地からなる茨城県猿島郡(さしまぐん)に位置する猿島地区のイベントは、今年で3回目! 作り手さんの想いや取り組みを通して、猿島地区の魅力に出会う5日間をお楽しみください。

さつまいも「紅はるか」パフェ

名産のさつまいも「紅はるか」を存分に味わうことができるパフェ。なめらかなさつまいものプリンの上に、シナモンリンゴやさつまいもクリーム等が絶妙なハーモニーを奏でます。 秋にぴったりなデザートです。

さつまいも「紅はるか」のどら焼き

白餡とさつまいも「紅はるか」の上品な甘さが楽しめるどら焼きです。食感を残したさつまいもがアクセントになり、お口の中に素材の美味しさが広がる一品です。

厚焼き玉子の実演

猿島地区の名物”玉木の厚焼き玉子”の実演販売を実施いたします。昭和47年の創業より受け継がれる伝統の味を楽しめる実演&無料試食を11/18(土)と11/19(日)の2日間限定で開催!こだわりが詰まった技と味に舌鼓を打つひとときをお楽しみください。

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